双赢彩票惠州拥有丰富的自然资源和悠久的茶叶种植历史。近年来，随着消费者对健康饮食和地方特色农产品的持续关注，惠州茶叶产业面临前所未有的发展机遇。然而，如何突破小作坊模式，推动惠州茶产业向规模化、品牌化、市场化的方向高质量发展，成为惠州茶叶产业亟待解决的问题。

　　近期，南方都市报联合惠州市农业农村局成立专题调研组，深入惠州各县区主要茶叶产区以及有关部门，调研惠州茶叶产业现状、存在问题与未来发展趋势，与当地茶叶种植户、企业负责人、行业专家等进行交流，了解当地茶园建设、茶叶加工企业及市场销售等情况。本次调研旨在为政府决策和企业发展提供参考，提高惠州茶叶品牌的知名度和美誉度，促进产业可持续发展，助力乡村振兴。

　　多年来，惠州茶叶生产以小作坊为主，生产规模较小，缺乏竞争力，尽管品质优良，但在规模和效率上难以与大型茶厂抗衡。茶叶产业未建立统一标准或工艺处理，产品质量不稳定，影响消费者对茶叶品牌的信任度。生产经营主体品牌意识不强，没有讲好品牌故事。茶叶产业链条短，缺乏深加工、产品研发、市场营销等环节，难以满足消费者多样化的需求。

　　调研组也发现，惠州的茶产业产业链不完善、品牌建设薄弱、销售渠道单一、品质标准不高等问题，这也严重制约了茶产业的高质量发展，因此需要建立更为统一和严格的产业标准，提升茶叶品牌知名度，促进茶产业的可持续发展。

　　2021年，惠州茶叶种植面积，只占全省的4.53%，排名第7位。惠州茶叶种植面积偏少，茶叶种植面积占土地面积比重不高。在单产上看，2021年惠州茶园平均亩产为75.3斤，低于全省平均水平(107斤)。尽管近年来惠州大力推广茶树良种化、生产标准化，但就目前而言，茶叶生产的良种化程度仍不高，茶园管理较为粗放，机械化水平低，导致茶叶产量不高，单产水平还有较大提升空间。

　　2021年惠州茶产业有省级龙头企业6家、市级龙头企业5家，除此之外，中小茶企居多，并且多数为分散经营，采用自产自销的经营模式，产量偏低，效益不高，产业链协作能力欠缺。同时，因不同县域种植茶树品种和加工工艺不同，惠州“县域茶”特色鲜明，品牌带动力仅局限于本县及周边地区，没有形成品牌合力，“惠州茶”知名度不高。

　　比如，柏塘山茶在博罗乃至全市具有一定的知名度，但走出惠州，知道的人却很少。柏塘山茶经营主体多数是家庭式作坊，虽然大部分都注册有自己的商标，但呈杂、小、乱、散状态。镇内现有几家初具规模的龙头企业，但还不具备强大的带动力，无法形成规模效应。

　　同时，2021年全市茶叶线上销售额占销售总额不到0.5%，这也能看出“惠州茶”的市场影响力还很欠缺。茶叶龙头企业品牌竞争力弱，重注册、轻运营，缺乏营销创新支撑，知识产权保护意识和茶文化创意不足。

　　产业的发展需要龙头企业的引领带动。调研组建议，加快引进国内茶叶龙头企业和培育壮大本地龙头企业。重点支持种植大户、农民合作社、龙头企业推进规模化经营，引领标准化生产。建立和完善联农带农机制，引导企业通过“公司+基地+合作社+农户”模式双赢彩票，发展订单农业，统一种植，统一回收，统一加工，统一销售，带动农户走“一茶一品”发展路子。

　　出台茶产业招商引资奖励办法，通过引进茶产业加工及销售的大型企业，借助企业独有的加工产能和市场资源，把惠州茶产品带出惠州，融入全球，从而带动产业种植面积的不断扩大，推动惠州茶产业向规模化、品牌化、市场化的方向高质量发展。

　　积极打响“惠字号”茶叶品牌。根据惠州市茶产业发展的资源禀赋和比较优势，进一步厘清并完善惠州“公共品牌+区域品牌+企业品牌”的品牌体系构架。建议全市建立“惠州茗茶”公共品牌，并在各主产县（区）建立具有本地特色的区域品牌。比如，博罗县重点打造以柏塘山茶、石芽坝山茶为代表的“罗浮山茶”区域品牌，惠东县重点打造以白盆珠、多祝一带岩茶和宝口、九龙峰一带绿茶为代表的“莲花山茶”区域品牌，龙门县重点打造以毛茶为代表的“南昆山毛茶”区域品牌。

　　鼓励支持本土茶叶经营主体参与国家级和省级农业龙头企业双赢彩票、茶叶示范农民专业合作社，以及国家地理标志产品、中国驰名商标、国家免检产品、广东省名优品牌等申报，参加产品评比、交易、博览等活动，推动本土茶品牌走出惠州、走向全国。组建茶产业联盟，建立公共品牌标准体系，制定品牌使用管理办法，统一质量标准、统一包装标识、统一宣传推介。

　　鲜茶叶是茶产业中的第一产业，成本高、利润低；茶饮料是第二产业，成本较低、利润高、科技含量高；以茶为主题的服务业(比如茶文化、茶旅游等)是第三产业，成本低、利润高。目前，惠州茶叶产业链条短，仍以初制茶和以手工制茶为主，传统模式茶叶产品价格提升空间有限。以茶为主题的研学、茶旅融合等高附加值产业业态还未形成，茶食品、茶保健品、茶日化品等深加工发展不足。

　　据介绍，惠州全市现有约5000家茶店，茶叶年消费量约20亿元；惠州现有户籍人口500万人，外来人口约100万人，人均消费茶叶为333元，这是一个较低的水平。“如果把人均消费茶叶量提升到666元，茶商收入即可翻番，惠州茶叶行业将会出现欣欣向荣的景象。”惠州市茶叶行业协会会长方绍华认为。

　　目前柏塘山茶产业链集中在茶叶种植、粗加工、贸易等初级环节上，产业下游精深加工产品开发、专业经纪服务、文旅融合发展等环节较为欠缺，导致产业综合效益低。

　　调研组建议，加强特色茶树资源的保护开发，建立惠州本地特色茶树种质资源圃和繁育基地，强化古茶树资源的保护。强化茶叶新品种权申报，逐步培育形成惠州本地茶叶种植品种系列。

　　从品种土壤、密度、模式、设施等方面加大对低产低效茶园的改造力度，完善茶园基础设施和装备，通过良种良法栽培技术、标准化茶叶生产技术、病虫害绿色防控、测土配方施肥、水肥一体化、机械化采剪等一系列技术集成，建立茶产品质量安全追溯体系，建成一批布局园林化、种植立体化、肥料有机化、防控绿色化、采耕机械化的生态绿色茶园。

　　延伸茶叶产业链价值链。鼓励和扶持企业联合科研单位开展协作攻关，开发新式茶饮、茶食品、茶保健品、茶日用品等精深加工新产品，延伸产业链，提升附加值。

　　坚持以乡村旅游为抓手做活茶旅文章，加快发展茶乡旅游、茶文化创意等新业态、新模式，建设一批以茶为载体的主题公园、茶旅特色小镇、茶主题民宿(酒店)，形成一批具有影响力的最美茶乡和茶旅融合精品路线。鼓励和扶持茶产业职业技能培训和技能竞赛，提升从业人员职业技能，为茶文化和茶产业的融合发展提供人才基础。

　　虽然惠州茶叶种植已达到一定规模，但茶产业发展尚未形成全市一盘棋的发展格局，在产业布局、种植结构、品牌管理上缺乏统一的发展规划，亟须通过加强产业顶层设计，盘活产业发展资源，优化产业布局，形成一盘棋发展格局，共推惠州茶产业大发展。

　　一是融资难。调研中，不少茶企反映，按照目前惠州金融机构有关规定，茶园及其设施设备不能作为抵押物，无法抵押贷款。而据了解，清远、潮州通过金融机构推出“红茶e贷”“茶叶e贷”“茶都e贷”等专属信贷。2021年潮州茶产业贷款余额5.35亿元，茶产业贷款存量户数2366户，同比增幅107.18%。

　　二是用地难。随着种植规模的扩大，茶叶加工产能提升，现有的加工厂房和加工设备与产能不相匹配，厂房扩建成为亟待解决的问题。但是，茶叶种植基地一般在偏远的林地，需进行用地变更，审批难度较大。

　　三是销售难。目前惠州茶叶销售渠道较为单一，仍以自产自销的传统线下销售模式为主，线年全市茶叶线万元，仅占全市销售总额的0.48%。尤其是近年来受疫情影响，销售难问题更加凸显，茶叶库存压力增加，茶农和茶企生产积极性受到打击。

　　调研组建议，把茶产业作为主导规模性农业产业打造，制定茶产业高质量发展扶持政策，加大财政资金投入。

　　加大金融助茶力度。建议市、县(区)政府设立茶产业投资(发展)基金，通过市场化方式发挥财政资金杠杆放大作用，投资茶产业项目。引入担保、贴息、保险、证券、信贷基金等多种金融工具，支持龙头企业融资、发展；研究制定税收优惠政策，采取财政补贴、贴息、以奖代补、税收减免等各类方式，加大对茶农、合作社和茶叶企业的资金支持。

　　制定出台茶产业发展规划。建议加快制定发展规划，与其他区域的茶产业形成错位发展。建议从茶叶种植、加工、产品贸易等方面进行产业功能划分，打破行政区域限制，以地域自然条件、社会发展水平为主要考核因素，因地制宜地合理布局原料种植、加工、集中销售等基地，实现标准化、区域化的产业管理模式。

　　受各种主客观因素影响，惠州茶叶种植、生产加工、交易一直没有形成规模，茶产业链条不完善，茶产业总产值较低，产业辐射和延伸都比较有限，区域性品牌还未形成，与国内茶产业优势区相比较，可以用规模小、布局散、实力弱来概括。当前，要把惠州茶产业真正做起来，首要解决的是规模问题。

　　除了培育和扩大种植、生产加工、市场交易规模之外，还要进一步规范惠州茶产业发展的秩序。首先，应该尽快出台惠州茶产业中长期发展规划，从区域产业发展的现实出发，全面剖析产业概况，展望产业发展前景，为惠州茶产业高质量发展绘制清晰蓝图。这需要从地方政府层面更加重视茶产业发展，并进一步加强对茶产业发展的谋篇布局。

　　同时，针对当前惠州茶产业亟待破解的几大核心问题，研究出台具体行动方案，形成支撑惠州茶产业发展的政策体系。

　　最后，要进一步规范产业发展，要用好行业协会、联盟等行业、产业团体的力量，为建立更加科学、规范、健康的产业发展秩序形成多方合力，共同推动产业发展。

　　截至2021年底，英德市标准化茶园面积17万亩，全年干茶产量1.35万吨，茶叶产值超50亿元，综合产值57亿元。从2008年开始，清远设立茶叶发展专项资金，累计扶持奖励茶叶发展资金超过5000万元，撬动超过30亿元社会资本转投茶产业；与相关金融机构签订合作框架协议，为英德红茶整体授信累计达60亿元。近期，清远制定《推进英德红茶创百亿产业实施方案(2023年—2025年)》，提出力争到2025年将英德红茶打造成为综合产值达百亿的产业，带动超过20万人就业。

　　为提升茶产业价值，清远引进中国工程院院士陈宗懋双赢彩票、刘仲华等专家团队，搭建英德红茶产业研究院、科技创新示范园等平台11个，开发出红茶面膜、茶功能性食品等精深加工产品30项，相关专利30余项。制定实施英德红茶广东省地方标准，编制发布《地理标志产品英德红茶》《英德红茶冲泡与品鉴方法》及《英德高香红茶》等标准。

　　在推广普及上，举办“中国英德红茶文化节”、“全国红茶加工制作大赛”等系列特色茶事活动，通过“俄罗斯英德红茶推介会”，冠名高铁列车、足球队、综艺节目等，扩大英德红茶品牌知名度，英德红茶区域公用品牌被评为“最具品牌传播力的三大品牌之一”。

　　依托风景秀丽的生态茶园，综合开发漫步茶园、品味茶香、体验农事、尝茶菜肴、住茶色民宿等旅游产品，打造“英德最具禅意美”“英德最经典美景佳茗”“英德最具人文情怀”等茶旅线年英德全市各大茶园景点接待游客105万人次，实现旅游收入6亿元。

　　上线“天猫英德红茶原产地官方旗舰店”“京东中国特产英德馆”“英德红茶唯品会官方旗舰店”，第一批入驻的茶叶品牌有14个，有超过60家的英德企业通过电商平台销售茶叶。

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